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Borgonha > Côte Chalonnaise > Mercurey

Domaine de Villaine - Mercurey - Les Montots 2018
Mercurey

Domaine de Villaine - Mercurey Les Montots 2018

Domaine de Villaine é um produtor de vinho da Borgonha localizado em Bouzeron, na Côte Chalonnaise. O domínio possui vários terroirs nas comunas de Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay, plantados com Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir.

O domínio pratica métodos de agricultura biológica em todos os seus vinhedos. As uvas são colhidas manualmente e vinificadas naturalmente. De Villaine envelhece seus vinhos em grandes barris de carvalho, tonéis e cubas, ou uma mistura dos três, dependendo do vinho e da safra. A maioria desses barris de carvalho são novos para proporcionar uma expressão mais pura de cada vinho.

Les Montots é um lugar com encostas bastante íngremes, voltadas para o sul, e plantado com uma seleção de Pinot Noir proveniente de Nuits-Saint-Georges. Vinificado em cubas de madeira por 18 dias e depois envelhecido em barris usados de um a cinco vinhos. Um verdadeiro Mercurey, estruturado, que se abre pouco a pouco com a idade.


Por unidade
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24.92 € sem impostos
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2018
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Mercurey
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +1.50 € / unidade para minha poupança
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