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Ródano > Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - Traboules Rouge 2020
Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - TRABOULES Rouge 2020

A Maison Clusel-Roch está localizada em Ampuis, no Vale do Ródano. A propriedade foi criada na década de 1950 por René e Joséphine Clusel, que, como muitos agricultores de Ampuis, cultivavam legumes, árvores frutíferas e vinhas de Côte-Rôtie. Seu filho Gilbert juntou-se à propriedade familiar e valorizou vinhas antigas abandonadas. Quando René Clusel se aposentou, a propriedade contava com 3,5 hectares de vinhas. Foi nessa época que as produções de frutas e hortaliças foram abandonadas. Os anos 1990 viram muitas evoluções e, na década de 2000, a família obteve a certificação em agricultura biológica. Hoje, e desde 2009, Guillaume Clusel (filho de Gilbert e Brigitte) gerencia a propriedade. Foi ele quem introduziu a terceira denominação do Lyonnais, a AOC des Coteaux du Lyonnais. Ele cultiva em três denominações: Côte-Rôtie, Condrieu e Coteaux du Lyonnais.

Traboules Rouge é elaborado a partir de Gamay com cerca de 30 anos. A colheita é feita manualmente. Uma seleção cuidadosa é realizada na vinha pelos colhedores. Ao chegar à adega, as uvas são colocadas por gravidade; são parcialmente desengaçadas. Um terço permanece em cachos inteiros. A fermentação é feita com leveduras indígenas. A temperatura é moderada para uma extração suave. O vinho é decantado após duas semanas, após degustação. O envelhecimento dura 6 meses em tanques de aço inoxidável.

Castas: 100% Gamay


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2020
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Coteaux du Lyonnais
  • Vantagem do Clube Privilégio : 2 pts
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